В настоящее время потребительские цены составляют от 2,5 до 3 евро за кг обычных каталонских мидий, и от 4,5 до 6 евро за кг мидий, имеющих знак «Морепродукты дельты Эбро». Установлен следующий стандарт: килограмм мидий должен содержать минимум 180 граммов мяса.

Хотя, как правило, в регионе это соотношение в хорошие годы составляет 220-230 граммов.

2015-5-13 10:00