Испания обратилась в ЮНЕСКО с просьбой включить легендарные закуски тапас в список объектов нематериального наследия, говорится в заявлении председателя Королевской испанской академии гастрономии Рафаэля Ансона.

"Тапас – это гастрономический формат. Например, пиццу как таковую нельзя назвать нематериальной, а концепцию средиземноморской кухни – можно, равно как и тапас", - подчеркнул Ансон. . noticia.ru »

2016-4-18 21:43