Далеко не все современные испанцы знают, как готовить традиционное блюдо из курицы, которое появляется даже на страницах истории о Дон Кихоте. Речь идёт о блюде под названием pollo en pepitoria (курица в пепитории).
Рассказываем его историю и делимся рецептом.
. espanarusa.com »« назад
В ЮНЕСКО поступила заявка о внесении эспето – сардин, жаренных на вертеле, которые являются традиционным блюдом Малаги, в Список нематериального культурного наследия человечества. Для того чтобы лучше познакомить всех желающих с этой гастрономической достопримечательностью региона, в Испании выпустили книгу, в которой содержится вся информация об эспето. espanarusa.com »
2018-07-03 12:00
