Древняя ДНК помогла раскрыть секрет рецепта римского рыбного соуса
Учёные изучили ДНК из остатков рыб в римской соляной фабрике в Испании и узнали, что главным ингредиентом знаменитого соуса гарум были европейские сардины. news.rambler.ru »
2025-07-02 23:44 / Испания
