Качество хамона будут оценивать с помощью МРТ
Испанские учёные изобрели метод анализа состава хамона с помощью магнитно-резонансного исследования. С помощью новой технологии проверить деликатес на содержание жира и воды, солёность, цвет и текстуру можно будет даже не разрезая его. noticia.ru »
2018-04-13 09:09