Эксперименты на мышах показали, что часто встречающееся в оливковом масле категории virgen extra соединение гидрокситирозол способно в некоторой степени нивелировать негативные последствия диеты с высоким содержанием жира.
Как сообщает портал InfoSalus, в ходе испытаний ученые выяснили, что гидрокситирозол может менять показатели резистентности к инсулину и неалкогольной жировой болезни печени у грызунов, которых кормили пищей с высоким содержанием жира. . noticia.ru »
« назад