Костный мозг служил древним людям в качестве «консервов»
Исследователи из Израиля и Испании обнаружили доказательства хранения и употребления костного мозга животных в пещере Кесем близ Тель-Авива людьми, обитавшими в нижнем палеолите 200-420 тыс. лет назад.